LeBateleur

RESTAURANT

1 PLACE THÉODORE AUBANEL, 84110 VAISON LA ROMAINE, FRANCE  |  TÉL. 04 90 36 28 04  |   Déjeuner à partir de 12.15H  Dîner à partir de 19.30H

Adriana Macias & Nicolas

Boffelli

EN CUISINE

Nicolas est en cuisine et Adriana est en salle et en cuisine

Mais.....quel type de cuisine nous avons?

Notre cuisine vienne de nos racines italo-franco-mexicaines, elle est fait avec des produits locaux; des poissons sauvages, de viandes et épices d'ici et d'ailleurs.

L'on mélange les produits de Provence avec des piments du Méxique, Un bon cochon fermier avec une belle tortilla de maïs fait à la main, tout simplement.

On cherche le gôut, et nous faisons tout avec AMOR

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La Cave

LA SELECTION DE NICOLAS